BRAAS BBQ EN BRAASBOXEN
Met twee compagnons werk ik sinds 2016 samen aan de ontwikkeling van het Braas-foodconcept. De Braas hebben we ontworpen als een roosterloze grill, bedoeld voor het grillen van spiesjes. De Braasboxen zijn boxen met 18 spiesjes van met vlees of vis van topleveranciers, met zelf ontwikkelde marinades en rubs. Het vlees en vis wordt gekoeld thuis geleverd. Even marineren en je bent klaar. Zo kun je heel eenvoudig genieten van een avondje barbecueën.